2019 i anmeldelse – PT’s Coffee

Vi får stadig vejret efter ferien, men vi vil gerne se tilbage på 2019, før det toner for langt ind i bagudsigten… det var et stort år for os!

Vi er stolte over at have modtaget priser fra Good Food Foundation, Food & Wine magazine, Coffee Review og andre for kvaliteten af ​​vores kaffe. I mellemtiden glæder forskellige kommende projekter os meget til det kommende år.

Vigtigst er høsten fra vores direkte handelspartnere Farm El Socorro (Guatemala), La Palma og El Toucan (Colombia), Farm Planerne (Frelseren), Kaffefarm La Esperanza (Colombia), Gård Santa Maria (Colombia), Farm Las Mercedes (Frelseren), Finca Villa Loyola (Colombia), og Hacienda La Esmeralda (Panama) blæste os omkuld i 2019. Vi kan ikke vente med at se, hvad disse producenter har i vente for os i 2020!

Her er et tilbageblik på nogle af årets højdepunkter:

– Vores steg af Hacienda La Esmeralda Mario Natural er finalist for 2020 Priser for god mad, der anerkender kvalitet såvel som social og miljømæssig bæredygtighed. Vinderne i hver kategori vil blive annonceret i denne måned.

– Kaffeanmeldelse tildelt 95 point til Sudan Rume Natural fra Café Granja La Esperanza og døbte den #3 Kaffe i 2019. Det var det også vist på Uncrate efter Coffee Review’s høje score. Hvis du gik glip af Sudan Rume i år, så fortvivl ikke: vi forventer, at den nye høst kommer i næste måned!

– Kaffeanmeldelse tildelt 93 point til Finca Las Mercedes Avila SL28. Dette var en af ​​de første levedygtige høst af partiet, så vi er meget spændte på at se, hvordan det udvikler sig i de kommende år.

– Mad & Vin kaldte os “en af ​​landets mest indflydelsesrige kafferistere” i deres roundup af den bedste kaffe i hver stat 2019.

– Gear Patrol udnævnte PT’s til en af ​​de 25 bedste kafferistere i Amerikakalder os “en håndværks-kaffe med en stablet trofækasse.” (Deres foto af vores pose Maracaturra er øverst på denne side.)

PT's Coffee Power & Light Interiør

– Vi åbnede to nye cafeer: en lækker espressobar i centrum af Kansas City (billedet ovenfor) og en fuld-service cafe og restaurant, komplet med en drive-thru, i Topekas Wheatfield Village. Begge har åbent 7 dage om ugen.

– I mellemtiden, planer hænger sammen til vores næste cafe, i en tidligere tankstation fra midten af ​​århundredet i Overland Park, KS.

– Det var et godt år for samarbejder med andre lokale virksomheder! Vi arbejdede med Topeka Whisky Society om en lækker bourbon fadlagret kaffesom er tilgængelig nu i begrænsede mængder på vores cafeer. Tilbage i foråret brugte det lokale bryggeri Happy Bassett Brewing vores Cold Front Signature Blend til deres populære Barista Blonde Ale. Kaffe-infunderede chokoladebarer produceret i samarbejde med Topeka-baserede Hazel Hill Chocolate er på vej!

– Vores cafe i centrum af KC begyndte et komposteringsprogram med KC kan kompostereen organisation, der beskæftiger tidligere hjemløse i et støttende arbejdsmiljø og reducerer affald produceret af KC’s caféer, barer og restauranter.

– Vi nåede ud til flere kunder end nogensinde online. Tak fordi du valgte PT’er!

Hvad gør du vil du se fra PT’er i 2020? Efterlad en kommentar nedenfor for at fortælle os det! Eller, som altid, er du velkommen til at sende os en e-mail: info@ptscoffee.com.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *