Alt-Dairy Startup New Culture udnævner ‘Hu’ Chocolate CEO Mark Ramadan til bestyrelsen

Dyrefri ost opstart Ny kultur annoncerer, at det udnævner Mark Ramadan, CEO for førende chokolademærke Hutil sin bestyrelse.

Ifølge New Culture markerer Ramadans udnævnelse virksomhedens næste skridt, da den forbereder sig på sine første offentlige smagninger af dyrefri mozzarella, som forberedelse til en lancering i USA i 2024.

“Marks erfaring med succesfuld lancering og opbygning af ikoniske og missionsdrevne fødevarevirksomheder gør ham til en perfekt pasform”

Ramadan er i øjeblikket administrerende direktør for Hu (udtales “nuance”)som siges at være USA’s førende bedre-for-dig-chokolademærke. Opfordrer forbrugerne til at “Kom tilbage til mennesket”, Hu sælger en række mejerifri chokoladebarer lavet ud fra en streng liste af enkle ingredienser. Mange af Hu’s chokolader er vegansk samt paleo og raffineret sukkerfri.

Før Hu, Mark var medstifter og administrerende direktør for Sir Kensington’ssom producerer en linje af prisvindende, elegant designede krydderier, inklusive flere varianter af vegansk mayo.

Hu Vegansk Chokolade
©Hu

“Jeg har brugt de sidste 12 år på at opbygge brands og virksomheder, der har til formål at forbedre verden gennem mad, og jeg kunne ikke være mere energisk af New Cultures tilgang til at gøre netop dette,” sagde Ramadan. “Min erfaring med mad har lært mig, at den bedste måde at hjælpe folk med at træffe bedre valg for sig selv og planeten er at bede om ingen ofre i selve smagsoplevelsen. Det, New Culture laver – at lave ko-ost ​​uden koen – ser ud til at være den bedst mulige løsning til at give os alle den lækre, smeltede ost, vi ønsker, og samtidig skabe væsentlig mindre indflydelse på vores planet.”

Revolutionerende ost

New Culture er grundlagt i New Zealand og laver ægte ost uden køer gennem processen med præcisionsgæring. I 2021 rejste virksomheden 25 millioner dollars i en overtegnede serie A runde for at udvikle den første dyrefri ost, der smelter og strækker sig som den ægte vare.

Et år senere afslørede New Culture, at det var ved at danne en strategisk alliance med agribusiness-giganten ADM for at fremskynde kommercialiseringen af ​​alt-mejeriprodukter. Ifølge ADM vil partnerskabet omfatte fælles produktudvikling og skalering af New Cultures dyrefrie kasein og mejeri.

nye kulturers mozzarellaost, der smelter i en ovnbagt pizza på en tallerken
© Ny kultur

I år planlægger New Culture sine første offentlige smagninger, før de lanceres i amerikanske pizzeriaer i 2024.

“Bevist track record”

“Marks erfaring med succesfuld lancering og opbygning af ikoniske og missionsdrevne fødevarevirksomheder gør ham til en perfekt pasform til vores bestyrelse, især da vi nu er ved at forberede vores egen lancering,” sagde Matt Gibson, medstifter og administrerende direktør for New Culture . “Vores mission er at lede den globale forandring til en dyrefri mejerifremtid, og det er et vidnesbyrd om holdet og det, vi har opnået indtil nu, at Mark slutter sig til os for at fremskynde denne mission.”

“Mark har en dokumenteret track record som grundlægger og iværksætter, efter at have skaleret flere innovative fødevarevirksomheder til succesfulde exits til globale fødevarevirksomheder,” sagde David Delfassy fra Ahren Innovation Capital, et af New Cultures bestyrelsesmedlemmer.

Ny kultur Mozzarella Pizza
©Ny kultur

Han fortsatte, “Mark bringer fremragende erfaring med virksomhedsopbygning, tidlig finansiering og kommercialisering gennem både foodservice og detailhandel. Jeg er glad for, at Mark træder ind i New Cultures bestyrelse, og jeg ser frem til hans bidrag.”

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *