Alle billeder udlånt af % Arabica.
Japansk kaffekæde % Arabica har åbnet sin første butik i Canada, inde i Yorkdale Shopping Centre i Toronto.
Efter et risteri og en café, der åbnede i Brooklyn, New York, sidste år, er Toronto-lokationen specialkaffekædens anden lokation i Nordamerika. Yderligere to canadiske lokationer – en i Torontos fagforeningsstation og en anden i Whistler, BC – er i øjeblikket under arbejde.
Den nye % Arabica kaffebar i Toronto.
Endnu en nordamerikansk placering er forventes at komme til Los Angelespå The Grove indkøbscenter, selvom en åbningsdato endnu ikke er offentliggjort.
Samlet set er den nye Toronto-lokation % Arabicas 134. globalt, efter åbningstogter i de seneste år på det kinesiske fastland og Mellemøsten, hvor kæden har henholdsvis 70 og 35 butikker.
Mærket blev grundlagt af Kenneth Shoji i Hong Kong i 2013, inden det åbnede sin flagskibsbutik i Kyoto, i Shojis hjemland Japan, i 2014.
% Arabica Toronto.
Især % Arabica fortsætter med at udstyre alle sine butikker med espressomaskiner med karakteristisk udseende lavet af Seattle-baserede Slayer Espressosom % Arabica også er international distributør for.
Lyse træpaneler på siderne af en tilpasset Slayer Espresso giver et af de sjældne pops af varme farver inde i Toronto-butikken, som ellers er fyldt med rene cremefarver og hvide overflader under en massiv søjle af burlap-kaffesække.
I en meddelelse om åbningen beskriver % Arabica butikken som at have et “minimalistisk interiør og japansk inspireret stemning, der minder om Kyoto.”
Har din kaffevirksomhed nyheder at dele? Fortæl DCN’s redaktører her.
Mere fra DCN
Daglige kaffenyheder personale
