Canadas Save Da Sea planlægger lancering i USA i 2023, rapporterer tredoblet YOY-indtægter

Canadisk alt-fisk og skaldyrsmærke Red Da Sea arbejder hen imod en lancering i USA i foråret 2023, afslører grundlægger og administrerende direktør Aki Kaltenbach, og siger, at dens indtægter på det canadiske marked er tredoblet år-til-år, rapporter The Globe and Mail.

“Vi vil drage fordel af vores first-mover-fordel der”

Med base i Victoria, British Columbia, producerer Save Da Sea plantebaserede fisk og skaldyrsalternativer til laks og tun fra hele fødevarer, minimalt forarbejdede ingredienser. Dets nuværende sortiment omfatter gulerodsbaseret røget laks og jackfrugttunsalat, lavet uden soja, gluten eller kunstige tilsætningsstoffer. I september blev mærket lanceret i 180 Sobeys og Safeway på tværs af Canada.

Siden debuten i 2020 har virksomheden oplevet stærk vækst, og Kaltenbach siger, at hun nu udforsker en lancering i USA engang i foråret 2023.

Hendes første strategi er at koncentrere sig om detailhandlere af naturlige fødevarer i det nordvestlige Stillehav; for at hjælpe med flytningen har Kaltenbach rejst startfinansiering og arbejder også sammen med Eric Schnell, en CPG-ekspert og medstifter af det plantebaserede fiske- og skaldyrsmærke Good Catch, som hun mødte gennem en 2021 pitch-event.

Laksesandwich
©Gem Da Sea Foods

Officiel støtte

Ud over Schnells mentorskab siger Kaltenbach, at hendes virksomhed modtager støtte fra den canadiske handelskommissærtjeneste (TCS) og Trade and Invest BC. Gennem disse programmer blev Save Da Sea inviteret til at udstille sine produkter sammen med andre nye mærker på Expo West naturproduktudstillingen i Anaheim, Californien i marts.

Desuden har TCS tildelt virksomheden en CanExport-bevilling og bedt den om at deltage i Canadian Taste Makers Virtual Accelerator Program, som hjælper innovative brands med at udvide til USA.

Kaltenbach, der er halvt japaner, afslører også, at hun har modtaget henvendelser fra købere i Japan, hvilket kan åbne et nyt eksportmarked.

Vegansk tun og laks
©Gem Da Sea Foods

Indtil videre siger hun, at hun ser USA som et værdifuldt “hvidt marked”. Hendes virksomhed har allerede hyret et firma til at designe sin amerikanske emballage.

“Det er lidt af et land grab, og vi ønsker at drage fordel af vores first-mover fordel der,” sagde Kaltenbach.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *