Canadian Vegan Restaurant Chain Copper Branch ankommer til Australien – vegconomist

Canadisk vegansk restaurantkæde Kobber gren annoncerer sin ankomst til Australien med åbningen af ​​den første butik, i Melbourne, i slutningen af ​​januar. Denne nye placering markerer virksomhedens første skridt mod dets annoncerede ekspansionsplaner i Australien og New Zealand.

I 2021 blev Copper Branch opkøbt af den Quebec-baserede franchisegiver af flere restaurantkoncepter, Madsmagindstillet til at åbne mere end 40 lokationer af, hvad CB hævder at være den “største plantebaserede restaurantkæde i verden”, (selvom denne titel muligvis tilhører den asiatiske buffetkæde Kærlig hytte). Til dato driver Copper Branch 50 lokationer på forskellige markeder, herunder Quebec, Ontario, Alberta og USA, rapporterer Inde i detailhandelen.

kobbergrenens generelle kobberskål
Generelt Cooper skål © Copper Branch

Et lækkert bud på plantebaserede måltider

I januar sidste år lancerede Copper Branch i en begrænset periode en Nashville Chicken Sandwich i samarbejde med det amerikanske bedst sælgende veganske mærke Atlas Monroesom endte med at blive en permanent menu efter udsolgt efterspørgsel.

I oktober lancerede kæden sin Benevolent Burger (Bennie Burger), der byder på en specialbønnepatty fra britisk-columbiansk mærke De meget gode slagtere parret med smeltet ikke-mejeri cheddar fra Violife.

“Copper Branchs lækre bud på plantebaserede måltider passer godt til Melbournes mangfoldige madlandskab, og vi ser frem til snart at åbne flere steder, som hjælper vores kunder med at spise sundt og få det bedre med den mad, de spiser,” sagde Peter Mammas, præsident, Foodtastics præsident og CEO.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *