De bedste veganervenlige restauranter i NYC

New York er en absolut perle af en by til veganervenlig spisning. Med de forskellige kvarterer fra East Village og West Village til Upper West Side og så mange flere områder at udforske, begynder du snart at se det udvalg, der tilbydes for dem, der lever en plantebaseret livsstil. Men hvilke er de bedste veganervenlige restauranter i NYC? Med så mange muligheder er det svært at vide, hvor du skal dedikere din tid og penge.

Så det er her, vores anmeldelse kommer til nytte. Ved at samle de bedste veganske venlige restauranter i New York, håber vi ifølge os selvfølgelig at afhjælpe noget af diskussionen, debatten og overvejelserne om, hvor man kan spise morgenmad, frokost, middag og eventuelle mellemmåltider. Som altid vil vi meget gerne høre dine tanker – især hvis du har været et sted i New York, som du synes er værd at nævne. Se denne guide som et igangværende arbejde, som vi vil forsøge at opdatere, når og når vi besøger byen for at teste en ny vegansk menu eller to.

Videre til anmeldelserne…

De bedste veganervenlige restauranter i NYC

Med en sæsonbestemt menu, og forventningen om en fem-retters efterårs-inspireret smagsmenu, med parvise vine, er Dirty Candy et smukt spisested, hvor maden og de involverede ingredienser pryder tallerkenerne som et kunstværk. Med hver bid kan du se, at alt inkluderet blev udvalgt af en bestemt grund, og derfor kommer det ikke som nogen overraskelse, at Dirty Candy netop er blevet tildelt en Michelin-stjerne. Det er forståeligt, hvorfor vi valgte dette som en af ​​vores bedste veganske venlige restauranter i NYC, når du læser baghistorien om stedet. Ejeren af ​​Dirty Candy, Amanda Cohen, er en James Beard-nomineret kok og bringer sit grøntsagsfokuserede design til New Yorks Lower East Side.

Instagram-billede af en Michelin-stjernepris for restauranten Dirty Candy

Husk, at Dirty Candy er en vegetarisk og ikke helt vegansk restaurant, men Amanda er glad for at veganere en af ​​dine favoritter på hendes menu.

Så hvad siger de besøgende?

Nå, vi må være enige med den spisende, der sagde i deres anmeldelse, “Jeg elsker mad, og dette sted skuffede ikke. Hver ret var ikke kun et kunstværk, men smagene var fantastiske og unikke. Vil gerne vende tilbage næste gang jeg er i NYC.”

Hvor finder man Dirty Candy:

86 Allen Street, NY, NY

tlf.: 212-228-7732

Det er et helt vegansk pizzeria – hvad skal man ikke elske?! Og menuen er en absolut drøm, inklusive al den klassiske pizza i New York-stil, det er muligt at hige efter. Vores personlige favoritter er Vampyren, Skrigeren eller Bedstemoren, men ærligt talt ser de alle fantastiske ud – traditionelle i stilen, og præcis som du ville håbe en New York pizza ville se ud og smage.

Screamer’s er den perfekte, afslappede ramme til at møde venner til middag og en indhentning. Det er tilbagelænet, behageligt og retfærdiggør perfekt anmeldelser som denne:

“DEN BEDSTE VEGAN PIZZA. Lad mig fortælle dig, jeg har prøvet en masse vegansk pizza, og i mine 5 år med veganisme var dette uden tvivl min yndlingspizza. Det havde virkelig NYC pizza smag. Jeg kommer tilbage!!”

For os er det en af ​​de bedste veganervenlige restauranter, NYC har at tilbyde, hvor udfordrende det end er at sammenligne det med dets mere avancerede, dyre modstykker. Men vegansk mad er nået så langt i det sidste årti, og vi er begejstrede for at kunne inkludere afslappede restauranter, såsom Screamer’s, at måske mange nye veganere, eller dem, der savner deres gamle spisevaner, eller endda dem, der bare elsker pizza, ønsker at hyppige.

Der er to Screamer’s Pizzeria-steder i New York:

Crown Heights, 685 Franklin Avenue, Brooklyn, NY 11238

Tlf.: +1 718-623-6000

Og

Greenpoint, 620 Manhattan Avenue, Brooklyn, NY 11222

Tlf.: +1 347-844-9412

Hvis du er en sushi-fan, så skal du virkelig komme ned til en af ​​de fem Beyond Sushi-restauranter, der er anlagt på tværs af Manhattan. Det er en absolut forkælelse af et mødested, der tilbyder en omfattende menu af vegansk sushi inklusive supper, sushistykker og maki-ruller, for blot at nævne nogle få. Deres erklærede mission er at “vær den bedste veganske restaurant i NYC, der serverer højkvalitets og tilgængelig plantebaseret mad” og vi tror, ​​de har knækket det!

Beyond Sushi har eksisteret i et årti, men det har bestemt taget store skridt fremad siden sine dage på East 14th Street. Nu ledet af kokken Guy Vaknin har hele madoplevelsen løftet sig til et nyt niveau, bevist af sin vilde popularitet og behov for flere og flere rammer. Hver restaurant har en lignende følelse, med en afslappet, men klassisk stemning, der kan klædes op eller ned afhængigt af dit humør.

Vi elsker dette anmeldelse af Beyond Sushi: “Superlativer svigter mig!

Jeg husker vagt sushi fra min før-veganske fortid. Maden her blæser denne hukommelse ud af vandet. Lækre teksturer, smag og sådan vidunderlig variation. Vi bestilte to tallerkener (18 rundstykker) hver og måtte arbejde hårdt for at finde plads til en fælles lækker cheesecake.

Hvis du skal vælge et NYC vegansk sted at besøge, ville dette være min anbefaling. Betagende.”

Beyond Sushi kan findes på:

134 W37th Street, New York, 10018

1429 3rd Ave, New York, NY 10028

62 W 56th St, New York, NY 1001

215 Mulberry St, New York, NY 10012

Denne smukt designede veganske restaurant står stolt som den eneste økologiske, plantebaserede og kulstofneutrale restaurant i hele New York City. Holdet lægger stor vægt på detaljerne og sikrer, at menuen er både god for kroppen og planeten. Grundlagt af Alan Coumont, der hentede inspiration fra sine verdensomspændende dage, da han åbnede sin første Le Botaniste i Gent, Belgien i 2015, og fyldte rummet med planter og grønt for at tilskynde til vitalitet og en sund kulisse for sine gæster. I dag er der tre Le Botanistes i Belgien (en i Gent og to i Bruxelles), samt fire i New York – Upper East Side, Upper West Side, Soho og Midtown East.

Du kan smage smag fra hele verden, når du besøger, med muligheder som grøntsagstajine, ung kokosnød Ceviche og tangtatar. Der er også en botanisk menu, deleretter og en lækker, men sund dessertmenu at vælge imellem.

De fleste anmeldelser af Le Botaniste fokuserer på, hvor sundt og venligt et sted det er, inklusive denne anmeldelse fra en person, der tydeligvis nød deres besøg: Lækkert og sundt.

Jeg elsker, at de altid har en dagens suppe, som altid smager fantastisk! Personalet er super søde, og du kan prøve alt, før du vælger.”

Le Botaniste kan findes på:

Upper East Side – 833 Lexington Ave, NY 10065 Tlf.: (917) 262-0766

Soho – 127 Grand Street, NY 10013 Tlf.: (646) 870-7770

Upper West Side – 156 Columbus Ave, NY 10023 Tpå: (646) 998-4605

43rd og 3rd – 666 3rd Avenue, NY 10017 Tlf.: (917) 261-6728

Baseret på østsiden af ​​byen holder Cadence tro mod sin sydlige indflydelse, hvor kokken Shenarri Freeman fodrer sin Virginia-baserede opvækst på menuen. Køkkenet på Cadence er helt vegansk og økologisk i produkter. Nogle af retterne på menuen er Maple Buttermilk Cornbread, Smoked Grits, Southern Fried Lasagne og Cadence Fruit Cobbler. Lige så læskende at spise, som det hele lyder, og alt sammen drysset med Shenarris magi for at bringe klassiske favoritter, såvel som hendes egne kreative opskrifter, til live.

Bare tag et kig på nogle af billederne fra køkkenet.

Vi elsker især denne anmeldelse fra en super glad middag: Sikke en godbid!

Jeg tænker stadig på min middag fra Cadence i går aftes, så god var den!”

Når du går ind i Cadence for første gang, bemærker du straks den store, smukt afrundede bar, der opfordrer dig til at tage plads og sige hej, bestille en drink og få det godt. Det er den perfekte atmosfære til at føle sig godt tilpas til en aften med god mad, drikkevarer og gæstfrihed, og vi kan ikke anbefale det nok.

Kadence kan findes på:

111 E 7th St, New York, NY 10009

Tlf.: +1 833-328-4588

PS Kitchen er en meget attraktiv, inspirerende og selvsikker vegansk restaurant, som sandsynligvis kommer fra det globale køkken, såvel som de velgørende partnerskaber, den arbejder tæt sammen med. Det, vi især elsker, er de tre forpligtelser, PS Kitchen angiver på sin hjemmeside – nemlig en forpligtelse til at skabe job til dem, der er marginaliserede i New York, donere 100 % af overskuddet til bæredygtigt velgørende arbejde og give New Yorks befolkning mad det er venligt mod jorden og godt for kroppen.

Menuen i sig selv er virkelig global i inspiration og navngiver nogle af dens retter som colombiansk kartoffelsuppe, Maitake Wings og hjemmelavet lasagne, plus en lang række specielle weekendbrunchmuligheder som Tofu Scramble Wrap, French Toast med det bedste toppings eller en fuld PS morgenmad.

Som du kan forestille dig, er anmeldelser af PS Køkken er imponerende og indeholder kommentarer som f.eks Rigtig god mad og service

PS Burger er virkelig en af ​​de bedste burgere, jeg har prøvet. Beyond burrito var også rigtig god, perfekt krydret. Elsker dette sted vil helt sikkert vende tilbage.”

PS Køkken kan findes på:

246 W 48th St, New York, NY 10036

Tlf.: (212) 651-7247

Bygget på baggrund af mange års ledelse af topcocktailbarer tog Ravi DeRossi et skridt i en lidt anden retning i 2015 for at åbne Avant Garden – en plantebaseret restaurant, som Michelin guide beskriver som en “kunstnerisk lille juvelæske af en restaurant”, der “har til formål at give vegansk mad noget velfortjent polsk.”

Selve menuen består af enkelt benævnte, men smukt designede retter, såsom Cremini Mushroom, Scorched Cauliflower eller Paella. Men lad dig ikke narre af denne enkelhed – hver ret er tilberedt omhyggeligt med ingredienser, der perfekt komplementerer hinanden i både smag og tekstur. Du behøver kun at tjekke deres Instagram-side ud for at få en fornemmelse af, hvad der er på tilbud.

Avant Garden kan findes på:

130 E 7th St, New York, NY 10009

Tlf.: +1 833-328-4588

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *