Grøn kaffe topmøde

Green Coffee Summit Logo, rød og hvid skrifttype med alle capser på mørkegrøn baggrund.

Den to-dages virtuelle begivenhed vil dække relevante grøn kaffe-emner, herunder støtte til småbønder, markedstendenser og investeringer.

AF J. MARIE CARLAN
BARISTA MAGASIN ONLINE

Billeder udlånt af Specialty Coffee Association

Den 18. og 20. oktober blev Specialkaffeforeningen (SCA) er vært for den anden Grøn kaffe topmødeet levende virtuel mødested for købere og sælgere i grøn kaffe-handlen og dem, der er interesserede i at lære om den grønne side af forretningen. Denne indsamling til informationsudveksling og ressourcer kommer på et afgørende tidspunkt for handel med grøn kaffe, da virksomheder har klaret uforudsigelige udfordringer på grund af klima- og pandemi-relaterede problemer.

Topmødets live arrangementsprogram vil byde på gæstetalere, paneldiskussioner og meget mere for grøn kaffesamfundet. Emnerne omfatter investering, støtte til småbønder, markedstendenser og hvordan man omsætter data til retfærdig handling. Derudover vil der blive tilføjet videoer til det eksisterende Ressourcebibliotek på SCA’s GCS-websted, der indeholder information diskuteret på topmødet.

Dag et af topmødet, den 18. oktober, vil fokusere på det nordamerikanske marked, mens dag to den 20. oktober vil fokusere på det britiske og europæiske marked.

Tekstblok som siger "Pålidelig, handlekraftig viden om kaffemarkeder."
Gæstetalere og paneldiskussioner vil hjælpe Green Coffee Summit-deltagere med at lære mere om grøn kaffemarkedet.

Forbedring af tilgængelighed

Kim Elena Ionescu, Chief Sustainability and Knowledge Development Officer for SCA, understreger vigtigheden af ​​lige adgang til viden i grøn kaffeindustrien. “Målet med Green Coffee Summit og ressourcebiblioteket på siden er at gøre information om kaffemarkeder og kaffehandel mere tilgængelig. Sælgere er dårligere stillet, når det kommer til at indhente den slags information, så vi strukturerer arrangementet med sælgerne i tankerne. … Men der er mange købere i vores branche, som også har gavn af at forstå forskellene mellem kaffemarkeder, for ikke at tale om håbefulde købere og sælgere. For bedre at kunne opfylde behovene hos sælgere af grøn kaffe har vi valgt at tilføje spanske undertekster til en væsentlig del af sidste års foredrag.”

Tekstblok læser "GCS er et virtuelt event- og ressourcebibliotek dedikeret til køb, salg og handel med grøn kaffe,
Meget af informationen fra det to-dages Green Coffee Summit vil blive gjort tilgængelig på Resource Library på GCS’s hjemmeside efter begivenheden.

At bygge bro mellem kløfterne

Kim siger, at topmødet håber at løse mange af bekymringerne på dagens marked, samt give information, der kan hjælpe arbejdere i industrien med at få succes i fremtiden. “Lockdowns tidligt i pandemien og efterfølgende forsyningskædeforstyrrelser har taget en vejafgift på alles forretning, men de har været særligt smertefulde for grønne kaffevirksomheder, hvor timing – for forsendelser, betalinger og leveringer – er kritisk. Kaffebevægelsen bremsede selvfølgelig, og det samme gjorde kommunikationen mellem købere og sælgere, som er grundlaget for tillidsfulde relationer.”

Indsamling af ressourcer

Nogle yderligere oplysninger på GCS-webstedet vil omfatte forskningsrapporter og artikler fra 25SCAs halvårlige publikation. Kim fortsætter: “Topmødet hjælper med at holde troværdig, relevant information og indsigt flydende, samt skabe rum for dialog. Jeg tror på, at både nuværende og potentielle købere og sælgere af grøn kaffe vil finde noget i dette års program, der ændrer, hvordan de tænker om formålet med og virkningen af ​​deres forretning.”

grafik lavet til topmødet med grøn kaffe med begivenhedslogoet, datoer og info, som du kan besvare på green.sca.coffee

Du kan registrere dig for at deltage i Green Coffee Summit gratis her.

Green Coffee Summits hovedsponsor er Barista holdning. Medsponsorer er bl.a BWT vand + mere, SanCoffee Brasilienog købmand.

OM FORFATTEREN

J. Marie Carlan (hun/de) er onlineredaktør for Barista Magasinet. Hun har været barista i over et årti og skrevet, siden hun var gammel nok til at lege i gården alene. Når hun ikke er bag espressobaren eller slider med indhold, kan du finde hende, der gennemser pladebutikker, samler på småting, skriver poesi og prøver at holde planterne i live i hendes lejlighed i Denver. Hun opdaterer hende indimellem blog.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *