Hurtige og nemme mors dag kaffemuffins

bedste kaffebønner i verden, bedste kaffe i verden, mors dag, mors dag gaver, mors dag gaveideer, mor gave, espresso kaffe, espresso, kaffe gave kurve

Du kan shoppe til dig selv efter den ultimative mors dags gave og stadig kæmpe for at finde noget virkelig meningsfuldt. En pose med de bedste kaffebønner i verden bliver altid godt modtaget, men er ikke, hvad man vil kalde særlig personlig.

Det er her, de fleste gaveideer til mors dag ikke opfylder målet – de er teknisk generiske. I så fald, hvorfor ikke satse på noget lidt mere personligt og meningsfuldt i år?

Ganske enkelt er den ultimative kaffeelskende mor-gave enhver gave, du laver dig selv. Og nu til de gode nyheder – du behøver ikke at være den næste mesterkok for at lave noget virkelig uforglemmeligt denne mors dag.

Hvis du ønsker at gøre det til en mors dag at huske af alle de rigtige grunde, er her en hurtig og nem opskrift på kaffemuffins, der er den perfekte mors dags gave:

Ingredienser:

  • 1 1/2 dl almindeligt mel
  • 1/2 kop brunt sukker
  • 2 tsk bagepulver
  • 1 tsk kanel
  • 2 teskefulde kaffepulver af høj kvalitet
  • 1/4 tsk bagepulver
  • 1/4 tsk salt
  • 3/4 kop mælk
  • 1/3 kop rapsolie
  • 2 æg

Til toppen:

  • 1/3 kop granuleret sukker
  • 1/3 kop brunt sukker
  • 1 tsk kanel
  • 1/4 tsk salt
  • 1/2 kop smeltet smør
  • 1 1/2 dl almindeligt mel

Til The Glaze:

  • 1/4 kop pulveriseret sukker
  • 1/2 tsk vaniljeekstrakt
  • 1 tsk mælk

Metode:

  1. Sæt ovnen på 190° C (dvs. 375° F), og læg papirforinger i en muffinform med 12 kopper.
  2. Forbered først toppingen ved at blande kanel, sukkerarter og salt i en skål, før du pisk det smeltede smør i og fordel blandingen ud på en bakke. Lad tørre i det fri.
  3. Tag en stor skål og kom sukker, mel, bagepulver, kaffepulver og salt sammen.
  4. Pisk æg, rapsolie og mælk sammen i en separat skål, før de tilsættes de tørre ingredienser og røres, indtil de netop er blandet.
  5. Fordel blandingen jævnt mellem de 12 foringer i muffinbakken, inden du drysser rigeligt med toppingen, som nu skal være mest tør.
  6. Bages midt i ovnen i cirka 15 minutter, indtil de er gennembagte (test med en cocktailpind).
  7. Bland de resterende ingredienser sammen for at skabe glasuren og dryp over toppen, før du giver tid til at sætte sig.

Dine super klistrede og dekadente muffins er nu klar til servering, som (selvfølgelig) passer fantastisk med en god kop kaffe.

For et ekstra kaffekick, prøv at tilføje lidt mere kaffepulver af selv noget afkølet espressokaffe til glasuren, tweaking formlen med ekstra pulveriseret sukker for at kompensere, hvis det er nødvendigt.

Når du har fået styr på grundformlen til denne opskrift, er du velkommen til at eksperimentere efter hjertens lyst. Så har du grundlaget for de bedste Mors Dag-gaver, du nogensinde har brug for, præsenteret kærligt sammen med en pose med de bedste kaffebønner i verden som en del af den pæneste af alle kaffegavekurve.

Besøg Haymans onlinebutik for at bestille den bedste kaffe i verden. Vi bringer dig kaffelegender som den bedste Kona-kaffe Hawaii, Jamaican Blue Mountain-kaffe og Panama Geisha-kaffe – klik her for at bestille i dag, vi tilbyder gratis verdensomspændende forsendelse!



Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *