Hvor mange ounces i en kop

At vide, hvor mange ounces i en kop er super nyttigt at vide, når du læser en opskrift eller tilpasser en opskrift. Find al information og et nyttigt diagram lige her!

Mel, sukker, havre og sojamælk i målebægre.

“Hvor mange ounces i en kop?” er et spørgsmål, som mine læsere ofte stiller. Når du er i køkkenet og bager, og du skal konvertere spiseskefulde til kopper eller ounces til kopper, har du brug for et hurtigt svar – et, der ikke involverer at bruge din telefon eller bærbare computer med dine melbeklædte hænder.

Denne vejledning hjælper dig med lethed at finde ud af ounces i en kop. Det bedste af det hele er, at det kommer med et konverteringsdiagram, så du kan føle dig sikker i køkkenet, uanset hvilken opskrift du følger.

Inden jeg kommer ind på det sarte, hvor mange ounce der er i en kop, er her et hurtigt kig på de mest almindelige konverteringer:

  • 1 kop = 8 flydende ounces = 16 spiseskefulde
  • ¾ kop = 6 flydende ounces = 12 spiseskefulde
  • ½ kop = 4 flydende ounces = 8 spiseskefulde
  • ¼ kop = 2 flydende ounces = 4 spiseskefulde

Husk at mange opskrifter bruger forkortelsen for fluid ounces = fl. oz.

Hvor mange ounces i en kop: væske vs tør

Når du prøver at regne ud, hvor mange ounce der er i en kop, er den første ting at bemærke, om du måler væske eller tørre ingredienser. Flydende og tørre ingredienser måler forskelligt.

Tørre ingredienser måles typisk efter vægt, for eksempel svarer en kop mel til 4,4 ounce (oz.).

Der er stor forskel på flydende og tørre ounces, så tjek altid din opskrift for at sikre dig, at du har den rigtige måling.

Så er der problemet, der stammer fra det faktum, at alle ingredienser ikke er ens. For eksempel vejer en kop sukker mere end en kop mel, men de har samme volumen (begge er 1 kop).

Måling af væsker:

Væsker måles ved flydende ounces (væskens volumen), så for eksempel en kop væske svarer til 8 fluid ounces (fl. oz) eller 240 ml. Flydende ingredienser: olie, bouillon, vand, ahornsirup, citronsaft osv. skal ikke vejes, da de kun måles i volumen.

Måleudstyr:

Uanset om du er kok eller hjemmekok, er du nødt til at have noget udstyr, du bruger til at måle ingredienser. Men måleudstyr er forskelligt for våde og tørre ingredienser. Det betyder, at du skal have alle de følgende måleværktøjer, så du kan måle dine våde og tørre ingredienser præcist.

Målekopper måler tørre ingredienser som mel, sukker, havre. Disse giver dig mulighed for at udjævne det overskydende med en kniv for at få den nøjagtige mængde, der kræves (“ske og niveau”).

Væsker som olie, vand, bouillon måles normalt med et væskemålebæger (jeg kalder det en målekande, fordi det bogstaveligt talt er som en kande). En målekande er typisk lavet af glas eller plastik og viser tydeligt kopper, ounces og milliliter langs siden.

Du kan få en nøjagtig måling ved at fylde din målekande til den ønskede mængde og derefter bringe den til øjenhøjde for at ‘kalibrere’ den (sørg for, at den er på den rigtige linje).

Væskemålekander kommer ofte i en, to eller fire kopmål – eller som et sæt af disse. De kommer normalt med en hældetud, så du kan hælde uden spild.

Måleskeer bruges til at måle både vådt eller tørt for at få en spiseskefuld eller teskefuld mængde. Se vores indlæg: hvor mange teskefulde i en spiseske.

Sojamælk i en målekande.

Ikke alle målebægre har samme størrelse

Målebægre har forskellig størrelse afhængigt af hvor du bor. Brug af et målebæger af forskellig størrelse kan have store konsekvenser for din bagte opskrift, fordi enkelte ingredienser skal tilsættes i præcis den rigtige mængde.

Storbritannien og Amerika har forskellige kop og ounce målinger, fordi de bruger forskellige målesystemer. I Storbritannien (og stort set alle andre steder i verden) er det metriske system standardmålesystemet. I USA bruger alle det imperiale system.

Så hvad betyder det for kopstørrelser?

  • 1 UK kop (metrisk) = 250 ml
  • 1 amerikansk kop (imperialistisk system) = 240 ml

Kokkens tip: Sørg for, at din opskrift kommer perfekt ud ved først at tjekke, om forfatteren bruger det metriske eller imperiale målesystem. Sørg derefter for at måle dine ingredienser nøjagtigt. Brug “ske og niveau”-metoden til at måle dit mel. Hæld melet i dit målebæger og jævn det derefter af med en kniv. Lad være med at øse melet og pak det ikke i din kop. For at være ekstra sikker, brug en madvægt.

Det er ikke altid nemt at få en opskrift rigtigt, især når man bager! At vide, hvor mange ounces der er i en kop, og at holde dit konverteringsdiagram ved hånden er den bedste måde at garantere flopfrie resultater, uanset om du konverterer målinger fra metrisk til imperial eller omvendt, eller en enhed til en anden.

Konverteringsskema – Tørre ingredienser

Hvor mange ounces i et kopkonverteringsdiagram

Ofte stillede spørgsmål

Er 2 spiseskefulde lig med 1 flydende ounce?

Ja, 2 spiseskefulde er lig med en flydende ounce.

Hvor mange fluid ounces i en halv kop?

Der er fire flydende ounces i en halv kop.

Hvor mange fluid ounces i et skud?

Der er to spiseskefulde i et flydende ounce skud. Så hvis du laver en cocktail eller bruger en opskrift, der kræver en ounce spiritus, og du ikke har et shotglas omkring, mål to spiseskefulde af alkoholen i stedet for.

Hvor mange ounces i en kop smør?

En kop smør, målt i fast form, indeholder otte ounce smør.

Hvor mange flydende ounces i en kvart kop?

2 flydende ounce gør en kvart kop.

Hvad betyder ske og niveau?

For at få det bedste resultat i bagningen skal du være ekstremt præcis. Hvis en opskrift fortæller dig at “ske og udjævne” melet, betyder det, at du skal tilføje skeer mel til målebægeret, indtil det er fyldt (pak det ikke ned i koppen) og derefter bruge bagsiden af ​​en kniv til at udjævne fjern det overskydende, og sørg for, at melet er i niveau med koppens overflade.

Hvad betyder en pakket kop?

Hvis en opskrift kræver en pakket kop, skal du tilføje ingrediensen til målebægeret og trykke ned på den for at gøre plads til mere og derved pakke den ind i koppen.

Mel, sojamælk, sukker og havre i målebægre.

Vi elsker disse ting til måling, og dette er, hvad vi bruger i vores køkken:

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *