Hvor meget koffein er der i koffeinfri kaffe?

I dag vil vi stille spørgsmålet:

Hvor meget koffein er der i koffeinfri kaffe?

Først og fremmest bør vi spørge os selv, hvor meget koffein i almindelig almindelig kaffe?

Nå, en typisk 12 oz kop koffeinholdig kaffe kan være alt fra 120 mg til 180 mg koffein.

Hvordan er det sammenlignet med koffeinfri kaffe?

Nå, en koffeinfri kop kaffe af samme størrelse har koffeinniveauer på mellem 2 mg og 15 mg koffein afhængigt af koffeinfri proces, brygningsmetode, kaffevariant og kafferistningsniveau.

I det væsentlige er koffeinen i en kop koffeinfri kaffe ubetydelig.

Imidlertid er den variabel, der påvirker koffeinniveauet mest, hvilken koffeinfri proces, der bruges til at koffeinfri kaffebønnerne.

Lad os analysere koffeinniveauerne i de tre førende koffeinfri proces som følger

Methylenklorid koffeinfri kaffeproces

CO2 “Sparkling Water” koffeinfri kaffeproces

og

Den schweiziske vandkoffeinfri kaffeproces

I rækkefølge af højeste koffein til laveste koffeinniveauer er koffeinniveauerne i disse koffeinfrihedsprocesser som følger:

Det Methylenklorid koffeinfri proces er koffeinfri til et 96-97% koffeinfrit niveau og er en proces, hvorved et kemisk opløsningsmiddel kaldet Methylene Chloride bruges til at fjerne koffein fra kaffebønner, så kan indeholde koffeinniveauer på 2-3%.

Methylenchlorid er den mest populære metode til koffeinfritagelse i verden. Hvis der ikke er nogen omtale af koffeinfri proces på en pakke kaffe eller instant kaffe, så er det sikkert at antage, at methylenchlorid blev brugt til at fjerne koffein fra bønnerne.

Det CO2 koffeinfri proces Koffeinindholdet er ikke klart – vi kan ikke finde information om, hvor meget koffein der er i CO2. Process koffeinfri kaffe. Ofte kaldet “mousserende vand”-processen, bruger den CO2 til at fjerne koffein fra grønne kaffebønner i stedet for et kemisk opløsningsmiddel. Men vi har ikke været i stand til at fastslå, hvilket koffeinniveau CO2-processen typisk er.

Det Swiss Water Decaf Process er certificeret 99,9% koffeinfri og bruger kun vand (ingen kemikalier) til at fjerne koffein fra bønnerne.

Vi anbefaler den schweiziske vandproces med koffeinfrihed, og Decadent Decaf Coffee Company rister hovedsageligt koffeinfri kaffe fra Swiss Water Process.

For at finde ud af mere om Decadent Decaf, besøg venligst decadentdecaf eller tjek vores youtube-kanal for flere videoer om koffeinfri, koffein og kaffe-emner.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *