Lazy Delicious bind 10, udgave 4

Pil dit spisekammer og skab noget ud af ingenting!Lazy Delicious bind 10, udgave 4 -


Grillet nektarin og bøfsalat: Grill eller bag en bøf og skær den i strimler eller bidder. Skær nektariner i halve eller kvarte, fjern gruber og grill med kødsiden nedad. Skær grillede nektariner i tern eller skiver. Læg bøf og nektariner på en bund af bladgrønt, såsom en blanding af rucola og spinat, og drys med feta, parmesan eller gedeost. Dryp på balsamico vinaigrette og bland til ensartet pels.

– Gina AndradeMPH, RD

Ingrediens Improv: Brug grillet kylling, laks eller tofu i stedet for bøf, og inkorporer anden sæsonbestemt frugt såsom grillede blommer eller ferskner. Tilføj pepitas eller ristede nødder til crunch.


Plantebaseret kikærtesalat “kylling”.: Mos en dåse drænede og skyllede kikærter i en skål. Tilsæt et par spiseskefulde tahinisauce, hakket dild, hakket spidskål, selleri i tern, et lille skvæt dijonsennep, salt og peber. Rør for at kombinere. Server i en wrap eller pita med blandet grønt.

– Theresa MazzaMPH, CHES, DT

Ingrediensforbedring: Brug hummus i stedet for tahinisauce eller skab en ny smag ved at bruge almindelig græsk yoghurt. Gør den mere krydret med lidt hvidløg chilisauce. For at tynde konsistensen tilsættes olivenolie eller sesamfrøolie og spises som dip med gulerødder og agurker.


Hjemmelavede Ramen nudler: Kombiner 1 liter grøntsagsbouillon, 2 blokke ramen-nudler, 2 kopper frossen broccoli og 1 kop frosne rejer i en stor gryde over medium varme. Under tilberedningen brydes nudlerne af og til. Når nudler og rejer er kogt, tilsættes sojasauce, fiskesauce og sesamolie efter smag.

– Ashley ReaverMS, RDN

Ingrediens Improv: Gør den vegansk ved at bruge fast tofu eller vegetarisk ved at udelade rejer og tilføje kogte æg i slutningen af ​​tilberedningen. Tilføj flere grøntsager såsom peberfrugt og løg i tern, hakket grønt løg, tang eller bok choy.


Velsmagende pandekager: Bland en skefuld surdejsstarter med ⅓ kop fuldkorns- eller havremel og en stor skvæt vand eller mælk. Rør 2 æg, en knivspids salt og eventuelt ønskede urter og krydderier i. Tilsæt mere mælk eller vand, indtil blandingen er konsistensen af ​​pandekagedej. Hæld dejen i en let olieret pande over medium varme og kog indtil færdig, cirka 3 minutter, vend om nødvendigt. Top med hakkede kogte eller rå grøntsager, og dryp derefter med varm sauce, balsamicoeddike, sojasovs eller enhver anden foretrukken sauce.

– Christina BadaraccoMPH, RD, LDN

Ingrediens Improv: Skift i et glutenfrit mel såsom brune ris, boghvede eller teff. Inkorporer grøntsager såsom tomat, zucchini, svampe eller peberfrugt.


Cannellini bønnesalat: Tilsæt 1 dåse drænede og skyllede cannellinibønner til en nonstick-gryde ved middel varme og kog urørt, indtil skindet begynder at karamellisere. Vend bønner og gentag. Drys med salt, peber og hvidløgspulver. I mellemtiden puttes 3 kopper frisk spinat i en skål med 1 kop skivede jordbær og 2 spsk skivede mandler. Tilsæt de kogte bønner til salaten og dryp med balsamicoeddike og olivenolie.

– Jenny LoFRK

Ingrediens Improv: Brug de bønner, der er i dit spisekammer, og vælg frugt, der passer til årstiden. For en mere farverig tallerken, tilsæt flere bønner, hakket frisk løg og appelsin peberfrugt i tern.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *