Modern Milkman tilbyder nul-spild havremælk leveret til britiske forbrugeres døre – vegconomist

Modern Milkman er en bæredygtig leveringstjeneste for dagligvarer baseret i Storbritannien, inspireret af traditionelle lokale mælkemænd, der leverer produkter i genanvendelige glasflasker.

Mens mange af mærkets produkter indeholder mejeriprodukter, tilbyder det også et plantebaseret sortiment, herunder glutenfri havremælk lavet udelukkende med britisk havre. Plantemælken leveres direkte til forbrugernes døre, pakket i enten genbrugs- og returglasflasker eller hjemmekomposterbare kartoner.

Modern Milkman tilbyder også en række andre bæredygtigt emballerede muligheder egnet til veganere. Disse omfatter blandt andet koldpresset frugtjuice i returglasflasker, plastfri frugt og grønt og veganske brownies i papirposer.

“Vi mener, det er vigtigt, at alle kan nyde bæredygtige og miljøbevidste produkter, uanset deres kost eller livsstil,” sagde Simon Mellin, CEO og grundlægger hos Modern Milkman.

© Modern Milkman

Bæredygtigt emballeret plantemælk

Plantebaseret mælk tager generelt langt færre ressourcer at producere end deres mejeriprodukter, men nogle virksomheder arbejder på at gøre dem endnu mere bæredygtige ved at forbedre deres emballage. Det britiske Bradley Nook Farm har skiftet fra at opdrætte dyr til at producere økologisk havremælk i genanvendelige glasflasker, mens det indiske havremælksmærke Bevry også har valgt glasflasker frem for kartoner.

I USA er Miami-baserede JOI banebrydende plantemælkekoncentrater, der sælges i glaskrukker og komposterbare pakker. En enkelt 12-ounce pose kan lave en gallon plantebaseret mælk, hvilket sparer en enorm mængde emballage sammenlignet med almindelige kartoner.

“Vores kernefokus er fortsat at reducere emballagespild på tværs af alle JOI’s produkter og løbende at forbedre vores overordnede bæredygtighedsindsats,” sagde Hector Gutierrez, CEO for JOI.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *