Organiserede arbejdere på Intelligentsia’s Chicago Bars ratificerer første kontraktDaglige kaffenyheder af Roast Magazine

Baristaer og vagtledere kl Intelligentsia kaffe‘s fem kaffebarer i Chicago ratificerede deres første kontrakt med virksomheden gennem en tillidsrepræsentant IBEW Local 1220.

Det er den første højtprofilerede ratificerede fagforeningskontrakt, der træder i kraft i specialkaffeindustrien siden Giv mig! Kaffe ansatte underskrev en fagforeningsforhandlet kontrakt i 2018. Ansatte hos Gimme, der er baseret i upstate New York, har siden opgivet fagforeningsrepræsentationen til fordel for en arbejderejet kooperativ model.

Den nye Intelligentsia-aftale – som omfatter øget jobbeskyttelse, øgede lønninger, betalte uddannelsesmuligheder og mere – trådte i kraft 1. januar efter mindre end to måneders forhandlinger.

I kaffedetailbranchen, hvor en bølge af fagforeningsbestræbelser voksede gennem det seneste år, er tidslinjen for Intelligentsia-aftalen særligt bemærkelsesværdig.

Ratificeringen kommer mindre end fem måneder efter, at visse medarbejdertyper – baristaer og skiftende ledere, men ikke stegearbejdere eller butikschefer – er valgt til at melde sig sammen.

I modsætning hertil har ingen af ​​forhandlingsgrupperne i de i øjeblikket hundredvis af fagorganiserede Starbucks-butikker endnu ratificeret en ny arbejdskontrakt, da begge sider fortsætter juridiske kampe om mislykkede eller ikke-eksisterende forhandlinger. For eksempel, National Labour Relations Board anklagere for nylig anklagede Starbucks af ulovligt at nægte at forhandle i 21 butikker i staten Washington og Oregon.

Andre måneder lange fagforeninger blandt Intelligentsias jævnaldrende i specialkaffeområdet – herunder hos virksomheder som Colectivo Coffee (Milwaukee), Peace Coffee (Minneapolis) og Heine Brothers Coffee (Louisville, Kentucky) – har heller ikke endnu resulteret i ratificerede kontrakter. Det skal bemærkes, at disse virksomheder ikke er blevet beskyldt af føderale arbejdsmyndigheder for at stoppe forhandlingerne, som Starbucks har.

I en meddelelse om Intelligentsia-ratificeringen sagde IBEW Local 1220, at arbejdsgiveren og fagforeningen – som repræsenterede en forhandlingsenhed på 31 Intelligentsia-ansatte – var i stand til at udveksle “meningsfulde forslag og kontra” med hinanden.

IBEW Local 1220 sagde: “Begge sider forhandlede i god tro og forstod, hvad den anden havde brug for at opnå på tværs af bordet.”

En nylig Chicago Sun-Times stykke har flere detaljer om kontraktvilkårene.


Har din kaffevirksomhed nyheder at dele? Fortæl DCN’s redaktører her.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *