Baristaer og vagtledere kl Intelligentsia kaffe‘s fem kaffebarer i Chicago ratificerede deres første kontrakt med virksomheden gennem en tillidsrepræsentant IBEW Local 1220.
Det er den første højtprofilerede ratificerede fagforeningskontrakt, der træder i kraft i specialkaffeindustrien siden Giv mig! Kaffe ansatte underskrev en fagforeningsforhandlet kontrakt i 2018. Ansatte hos Gimme, der er baseret i upstate New York, har siden opgivet fagforeningsrepræsentationen til fordel for en arbejderejet kooperativ model.
Den nye Intelligentsia-aftale – som omfatter øget jobbeskyttelse, øgede lønninger, betalte uddannelsesmuligheder og mere – trådte i kraft 1. januar efter mindre end to måneders forhandlinger.
I kaffedetailbranchen, hvor en bølge af fagforeningsbestræbelser voksede gennem det seneste år, er tidslinjen for Intelligentsia-aftalen særligt bemærkelsesværdig.
Ratificeringen kommer mindre end fem måneder efter, at visse medarbejdertyper – baristaer og skiftende ledere, men ikke stegearbejdere eller butikschefer – er valgt til at melde sig sammen.
I modsætning hertil har ingen af forhandlingsgrupperne i de i øjeblikket hundredvis af fagorganiserede Starbucks-butikker endnu ratificeret en ny arbejdskontrakt, da begge sider fortsætter juridiske kampe om mislykkede eller ikke-eksisterende forhandlinger. For eksempel, National Labour Relations Board anklagere for nylig anklagede Starbucks af ulovligt at nægte at forhandle i 21 butikker i staten Washington og Oregon.
Andre måneder lange fagforeninger blandt Intelligentsias jævnaldrende i specialkaffeområdet – herunder hos virksomheder som Colectivo Coffee (Milwaukee), Peace Coffee (Minneapolis) og Heine Brothers Coffee (Louisville, Kentucky) – har heller ikke endnu resulteret i ratificerede kontrakter. Det skal bemærkes, at disse virksomheder ikke er blevet beskyldt af føderale arbejdsmyndigheder for at stoppe forhandlingerne, som Starbucks har.
I en meddelelse om Intelligentsia-ratificeringen sagde IBEW Local 1220, at arbejdsgiveren og fagforeningen – som repræsenterede en forhandlingsenhed på 31 Intelligentsia-ansatte – var i stand til at udveksle “meningsfulde forslag og kontra” med hinanden.
IBEW Local 1220 sagde: “Begge sider forhandlede i god tro og forstod, hvad den anden havde brug for at opnå på tværs af bordet.”
En nylig Chicago Sun-Times stykke har flere detaljer om kontraktvilkårene.
Har din kaffevirksomhed nyheder at dele? Fortæl DCN’s redaktører her.
Mere fra DCN
Nick Brown
Nick Brown er redaktør af Daily Coffee News af Roast Magazine.
