Pumpkin Spice Latte Opskrift – Perfekt Starbucks Copycat med HALVDELEN af kalorierne

Når efterårets kulde rammer, er der intet bedre end en dampende varm græskar-krydderi-latte til at lysne din dag op. Man kan næsten lugte det, bare man tænker på det!

Da græskarsæsonen er her, kan du nu nyde denne sæsonbestemte favorit derhjemme, når du vil, uden at skulle stå i kø hos Starbucks!

Sådan kommer du i gang.

Hvad er Pumpkin Spice Latte?

Græskarkrydderi-latten er en sæsonbestemt drik lavet med frisk græskarpuré, espresso, sukker, dampet mælk og en blanding af traditionelle efterårskrydderier (muskatnød, kanel og nelliker). Du kan også toppe den med flødeskum og græskartærtekrydderi.

Starbucks begyndte at sælge drinken i 2003, og der har været adskillige sæsonvariationer siden da.

2 Græskar Spice Latte

Historie

I januar 2003 begyndte Starbucks at udvikle en speciel latte-aroma kaldet “Pumpkin Spice Latte”.

Virksomhedens direktør for Espresso Americas, Peter Dukes, sagde, at han var inspireret af efterårssæsonen og græskarets skæve smag. Pumpkin Lattes introduktion blev efterfulgt af succesen med virksomhedens andre sæsonbetonede drikkevarer, herunder Eggnog Latte og Peppermint Mocha.

Hvad du skal bruge for at lave hjemmelavet græskar krydderi latte

Ville du tro en grande græskar krydderi latte fra Starbucks har 50 g sukker? Det er mere end 1/4 kop eller ti teskefulde!

50 g sukker

Yikes!

Men hvad hvis jeg fortalte dig det Jeg har en Starbucks copycat-opskrift, der er lige så lækker som originalen – uden alt det tilsatte sukker?

Du sparer en masse kalorier (og $), hvis du laver din yndlingskaffe i stedet for at bestille en på kaffebaren. Ikke alene er den super nem at lave, men den smager endnu bedre end den, de serverer i kaffebaren!

Et ord om ingredienserne i My Pumpkin Spice Latte

Følgende opskrift er nem at lave, hvis du allerede har alle ingredienserne ved hånden. Dem, der måske ikke er i dit køleskab eller spisekammer, er græskarpuréen og græskartærtekrydderiet.

Græskar Spice Latte opskrift

Mælk – Mælk er det cremede element i en latte. Jeg elsker barista havremælk, fordi det er nemt at skumme med enhver metode og er naturligt sødt. Du kan også bruge sødmælk eller enhver ikke-mejerimælk, du foretrækker.

Kaffe eller espresso – Espresso er en fremragende tilføjelse til vores latte for at booste kaffesmagen. Jeg kan personligt godt lide at bruge en halv kop stærk kaffe eller en dobbelt espresso, men min kone foretrækker 1 kop normalt brygget kaffe.

Græskar smag – Jeg bruger personligt hjemmelavet græskarpuré og græskartærtekrydderi til at lave dette, men du kan bruge græskarpuré på dåse og færdiglavet græskartærtekrydderi.

Sødemiddel – Jeg bruger 1 til 2 spsk ren ahornsirup til at søde græskarkrydderi-latten. Jeg tilføjer også vaniljeekstrakt for at forbedre den sukkerholdige smag af latten.

Ekstra – Hvis du vil gøre det ekstra specielt, så tilsæt lidt flødeskum på toppen!

Hvilken slags kop skal Pumpkin Spice Latte serveres i?

Et krus i keramik eller porcelæn er ideelt til servering af en græskar-krydderi-latte, fordi disse materialer ikke overfører varme så hurtigt som andre materialer. Det betyder, at din kaffe holder sig varm i lang tid og ikke bliver kold så hurtigt!

2 Pumpkin Spice Latte Portioner

Tips – Ingrediensbytte

Hvad hvis du mangler nogle få ingredienser? Bare rolig! Erstat de manglende som følger:

Græskartærtekrydderi – Hvis du mangler færdigblandet græskar pie krydderidu kan bruge 1/8 tsk muskatnød, 1/2 tsk kanel og 1/8 tsk ingefær plus en knivspids malet nelliker eller allehånde.

Espresso – Hvis du ikke har en espressomaskine, kan du brygge en stærk kaffe med din almindelige kaffemaskine eller bruge en fransk presse. Brug 1/2 kop friskbrygget kaffe. Det er bedst at brygge det lidt stærkere end normalt.

Sødemiddel – I stedet for ahornsirup kan du bruge honning eller brun farin. Hvis du forsøger at begrænse dit sukkerindtag, kan du lave en sukkerfri version ved hjælp af stevia eller andre sukkerfrie sødestoffer.

Ofte stillede spørgsmål

Græskar Og Puré

Konklusion

Græskar krydderi latte er en sæsonbestemt drink, der fås i en begrænset periode hvert år. At nippe til denne drik, mens de pendler til og fra arbejde i efteråret, er blevet en tradition for mange, der besøger Starbucks, men nu kan du lave det derhjemme.

Prøv denne unikke græskarspice latte opskrift, og lad mig vide, hvordan det gik i en kommentar nedenfor!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *