Seneste IISD-kafferapport kræver mere pris TransparencyDaily Coffee News af Roast Magazine

kaffebehandling

Nuværende tilgange til kaffepriser og værdidistribution på det globale kaffemarked er uholdbare og viser en mangel på langsigtet robusthed i kaffeindustrien, ifølge den seneste kaffemarkedsrapport fra Internationalt Institut for Bæredygtig Udvikling (IISD).

Gennem 34 teksttunge sider og citater af snesevis velrenommerede publicerede kilder giver rapporten et overblik over spørgsmål relateret til priserne på grøn kaffe, samtidig med at den understreger nogle af branchens dybt forankrede hindringer for økonomisk bæredygtighed i kaffeavl.

En uafhængig tænketank baseret i Canada med finansiering fra snesevis af private og offentlige instanser i hele verden inkluderer IISC kaffe som et af dets kernevarefokus. Den seneste rapport er skrevet af IISC-repræsentanter Steffany Bermudez, Vivek Voora og Cristina Larrea.

Hedder “Kaffepriser og bæredygtighed,” rapporten blev offentliggjort sidste efterår, tre år efter koncernens seneste opdatering af kaffesektoren.

Mens de globale råvarekaffepriser i 2019 var på sørgeligt lave og decideret uholdbare niveauer, kom 2022-rapporten i september sidste år, da de globale kaffepriser var relativt høje.

[Editor’s note: The 2022 publication slipped through DCN’s sizable cracks in sustainability coverage, yet it is nonetheless relevant to today’s coffee market.]

Den seneste rapports forfattere hævder, at øget efterspørgsel, øgede omkostninger ved kaffeproduktion, fortsat prisvolatilitet, øgede trusler relateret til klimaændringer og den indbyggede ulighed i magtdynamikken i kaffeværdikæden – blandt andre faktorer – fortsat truer den globale kaffe bæredygtighed, selv i en periode med relativt høje priser.

plukning af kaffeavl

Meget af rapportens fokus er på frivillige bæredygtighedsstandarder (VSS’er) – dvs. tredjepartscertificeringer såsom Fairtrade eller Rainforest Alliance – i kaffesektoren.

I det store og hele tager rapporten en pro-VSS holdning og citerer et væld af forskning, der viser, hvordan VSS-engagement kan øge landmændenes husstandsindkomster over tid, hvad enten det er gennem prisminimum eller præmier. Forfatterne siger også, at VSS’er har tendens til at spille en særlig afgørende rolle, når de globale kaffepriser er faldet.

Forfatterne advarer dog også gentagne gange om, at markedsvæksten for certificerede kaffer har været aftagende i de seneste år, og at kun 12%-65% af kaffen produceret under VSS-overholdelse blev solgt som sådan mellem 2008-2019.

“Vi fandt ud af, at øgede gårdpriser afledt af vedtagelse af VSS’er ikke er nok til at hæve landmændenes afgrødeindkomst meningsfuldt, hovedsageligt på grund af tilbagevendende dynamik på det internationale kaffemarked samt manglende efterspørgsel efter VSS-kompatibel kaffe og stigende produktionsomkostninger” , sagde IISD-politikanalytiker Steffany Bermudez under rapportens lancering.

Rapporten slutter med en liste over store opgaver, som aktører både opstrøms og nedstrøms i kaffeværdikæden kan tage for at løse kaffes igangværende økonomiske bæredygtighedsdilemma. Navnlig opfordrer rapporten til øget gennemsigtighed i priserne på grøn kaffe, ned til “farm gate”-niveauet i modsætning til blot FOB.

“Øget prisgennemsigtighed, så landmænd og andre værdikædeaktører kan se sammenlignelige transaktionspriser på markedet, er nøglen til at hjælpe producenterne. Alt for ofte har landmændene intet andet valg end at forhandle i mørket, og dette rammer deres bundlinje,” sagde Bermudez. “Prisgennemsigtighed hjælper også købere med at kontrollere, om de præmier, de betaler, når landmændene.”


Har din kaffevirksomhed nyheder at dele? Fortæl DCN’s redaktører her.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *