Når efterårets og vinterens kulde kommer, lyder intet bedre end et varmt, trøstende måltid. Så vi har samlet vores favorit plantebaseret1-gryde måltider (!!) for at hjælpe dig med at føle dig næret og trøstet i disse køligere måneder. Tænk karry, chili, suppe og meget mere!
(Bemærk: Kostsymboler listet igennem for nem navigation!)
1-potte grøn karry med kikærter, grønkål og sød kartoffel
En 1-pots thai- og indisk fusionsgrøn karry lavet med søde kartofler, masser af friske aromater, kikærter, cremet kokosmælk og årstidens grønt. Resultatet er en levende, cremet, tilfredsstillende karry, perfekt til hverdagens måltider, tilberedning af måltider og mere!
Lav opskriften
1-potte grøntsager grøn karry
Utrolig lækker, 1-pot vegansk grøn karry fyldt med grøntsager. Server over ris eller quinoa til det ultimative lette måltid! Kun 30 minutter påkrævet.
Lav opskriften
1-potte blomkål Dal grøn karry
Grøn karry med kokosmælk, moong dal, blomkål og masser af grønt! Et solidt, smagfuldt måltid med 1 gryde inspireret af indiske og thailandske køkkener!
Lav opskriften
1-potte blomkålsris Kitchari
Et solidt 1-grydemåltid med kitchari – en traditionel ayurvedisk ret til når komfortmad er på hjernen. Let at fordøje og utroligt beroligende, vores inspirerede bud på denne smagfulde ret kan serveres oven på grønt, korn eller ristede grøntsager.
Lav opskriften
1-gryde karry kikærtesuppe
En utrolig cremet 1-grydegryde med karry kikærter, ingefær, kokosmælk og lime. Et lækkert plantebaseret måltid, der hurtigt samles!
Lav opskriften
Nem 1-pot Massaman Curry
Enkel, 1-pot Massaman karry lavet uden Butikskøbt Massaman karrypasta! Brug blot de krydderier, du har ved hånden, plus thailandsk rød karrypasta for at opnå denne smagfulde, rige Massaman-karry! Valgfri proteinforslag til veganere, pescatarianere og kødspisere!
Lav opskriften
1-potte gul kikærte blomkål karry
Nem, 1-potte levende gul karry med blomkål og kikærter! En 30-minutters solid og tilfredsstillende entré eller side perfekt over grønt, blomkålsris eller korn!
Lav opskriften
1-potte græskar gul karry
Nem 1-pot græskar karry med gul karrypasta, kokosmælk, friske grøntsager og græskar. En enkel, men tilfredsstillende plantebaseret, glutenfri middag!
Lav opskriften
1-gryde Butternut Squash Quinoa Chili
Utrolig lækker, 1-pot chili med butternut squash, ildstegte tomater, quinoa og to slags bønner! Hjerteligt, smagfuldt og så nemt at lave!
Lav opskriften
1-potte rød linse chili
Hjertelig rød linse chili lavet i 1 gryde med enkle ingredienser! Et røget, smagfuldt, protein- og fiberrigt plantebaseret måltid perfekt til kolde nætter og mad til en folkemængde.
Lav opskriften
5-ingrediens sød kartoffel Black Bean Chili
Enkel, 5-ingrediens sød kartoffel sorte bønne chili, der samles på mindre end 1 time! Nemt, lækkert, supersundt og så mættende! Tilsæt de krydderier du skal bruge for at forstærke smagen.
Lav opskriften
1-gryde kikærtetomat jordnøddegryderet (vestafrikansk-inspireret)
En tyk, cremet, mælkefri suppe inspireret af African Peanut Stew. Denne enkle version er lavet med kikærter, tomater og jordnøddesmør alt i 1 gryde!
Lav opskriften
Cremet karry blomkål linsesuppe (1 gryde!)
Cremet, indisk inspireret 1-pot karry blomkålssuppe med gulerødder, ingefær og røde linser! Subtilt krydret, hurtigt og nemt at lave og perfekt til at lave mad!
Lav opskriften
Karrygrønkål, kartoffel og linsesuppe (1-potte!)
Hjertelig, trøstende karry linsesuppe med kartofler og grønkål! Stor karrysmag i denne 1-pot suppe, der samles på mindre end 45 minutter. Det perfekte tilfredsstillende, sunde, plantebaserede måltid.
Lav opskriften
1-potte gylden karry linsesuppe
1-gryde godhed i form af karry linsesuppe! Rig med smag, fibre og protein og utrolig trøstende. Det perfekte 30-minutters sunde måltid eller tilbehør!
Lav opskriften
1-gryde hverdags linsesuppe
En nem hverdagsopskrift på linsesuppe med kartofler, gulerødder, grønkål og simple urter og krydderier. Den perfekte plantebaserede hoved- eller side, der kun kræver 10 ingredienser, 1 gryde og omkring 30 minutter at lave.
Lav opskriften
Super hvidløgsagtig tomatsuppe med smadrede hvide bønner
En intens hvidløgsagtig, men alligevel lys, rig tomatsuppe forhøjet med knuste hvide bønner. Omrørt med kokosmælk, perfekt afbalanceret og intenst tilfredsstillende. Dyp i en grillet ost og kald det en fest. Kun 1 gryde og 30 minutter påkrævet.
Lav opskriften
1-potte vegansk minestrone (glutenfri)
Nem, 1-pot vegansk og glutenfri Minestrone! Enkle, sunde ingredienser, 30 minutter at forberede. SÅ lækkert og perfekt til efterår og vinter!
Lav opskriften
1-gryde kikært nudelsuppe
Trøstende, 1-pot nudelsuppe lavet med kikærter i stedet for kylling. Plantebaseret og glutenfri, og sprængfyldt med farve, smag og sunde ingredienser!
Lav opskriften
Tomat- og grøntsagshvidbønnesuppe
En solid 1-pot vintersuppe, der er bouillon- og tomatinfunderet og fyldt med solide grøntsager som squash, grønkål og kartofler. Hvide bønner giver ekstra protein og en smøragtig finish. Den perfekte sunde frokost eller aftensmad til de kolde måneder.
Lav opskriften
1-gryde fransk løgsuppe (vegansk!)
Trøstende vegansk fransk løgsuppe lavet i 1 gryde! En hurtig og nem side eller entré med umami smag.
Lav opskriften
Cremet toscansk hvidbønne- og grønkålssuppe (1 gryde!)
Trøstgivende, cremet toscansk-inspireret suppe med hvide bønner, grønkål, tomater og krydderurter! Varmende, velsmagende, solid og fuld af nærende grøntsager og fiberrige bønner. Kun 1 pot påkrævet!
Lav opskriften
1-gryde vegansk tortillasuppe
Bouillon, vegansk tortillasuppe lavet i 1 gryde! Strimlet jackfruit er infunderet med hvidløg, chipotle peberfrugter, grøntsagsbouillon og lime. En solid side eller entré til mexicansk aften.
Lav opskriften
Chipotle Black Bean Tortilla Suppe
1-potte Chipotle Black Bean Tortilla Suppe! Hjertelig, enkel og så tilfredsstillende. Det perfekte make-ahead-måltid til nemme frokoster og middage!
Lav opskriften
Nem 1-pots sort bønnesuppe
Let at lave, trøstende sorte bønnesuppe lavet med enkle ingredienser i 1 gryde! Et 30-minutters måltid eller tilbehør, der kan tilpasses og utroligt tilfredsstillende.
Lav opskriften
1-gryde græskar sort bønnesuppe
En fusion af thailandske smage og klassisk chili, denne 1-pot græskar sorte bønnesuppe er perfekt til de kolde måneder. Det er nærende, nemt at lave, alsidigt og utroligt tilfredsstillende.
Lav opskriften
Hvis du prøver nogen af disse opskrifter, så lad os det vide! Efterlad en kommentar, bedøm dem, og glem ikke at tagge et billede @minimalistbager på Instagram. Skål, venner!