Udvikling af fotos med Caffenol

I dag ser vi på, hvordan kaffe kan bruges til at fremkalde billeder på en unik og budgetvenlig måde!

AF VASILIA FANARIOTI
SENIOR ONLINE KORRESPONDENT

Billeder høflighed af Peter Berg

Kaffe og fotografering? Det viser sig, at at tage billeder af smuk latte-kunst ikke er den eneste måde at blande disse to på! I dagens artikel vil vi udforske den spændende og kreative proces med udvikling af analoge kaffefilm. Vi vil udforske metodens historie samt det grundlæggende i processen, og se på hvordan københavnsk, danmarksbaseret portrætfotograf Peter Berg bruger teknikken til sit arbejde.

Ingredienserne til udvikling af caffenol: salt, sodavand, kaffe, fixer og vask. Der er en metaldåse med et skruelåg og bordskåner, der placerer filmen indeni og giver dig mulighed for at trække den ud igen med skader. — Peter kom med sin foretrukne caffenol-opskrift efter et års eksperimentering.

Hvordan Caffenol-metoden blev til

I 1995 gennemførte Rochester Institute of Technology i New Jersey en forskningsprojekt under Dr. Scott A. Williams for at finde nye måder at fremkalde fotografier ved hjælp af husholdningsingredienser. Efter forskellige mislykkede forsøg besluttede holdet at bruge koffeinholdige drikke som te og kaffe som en alternativ udvikler, som senere blev kendt som koffein. I dag er caffenol et populært valg til fremkaldelse af fotos, især hvis nogen ønsker at gøre dette derhjemme med kun nogle få enkle ingredienser.

Et sepia-tonet portrætbillede af en ung kvinde med mørke bryn og langt hår, der smiler direkte mod kameraet. Hun har en hvid knappet skjorte på. — For Peter er hovedudfordringen at opnå et tæt negativt for intense højdepunkter, men undgå en tåget film uden egentlige klare dele.

Fotografer kan bruge denne metode til at fremkalde både papir- og filmnegativer med fantastiske resultater. Metoden giver rig mulighed for at eksperimentere, og den er et billigere alternativ til mørkekammerkemikalier. Kaffe har en række forskellige kemiske forbindelser. Det vigtigste ved fremkaldelse af fotos er koffeinsyre, en phenolforbindelse, der interagerer med sølvhalogeniderne i film eller papir for at skabe fotografier.

Peter begyndte at bruge caffenol i 2017 efter et besøg på Landskrona Foto Festival i Sverige, hvor han lagde mærke til en caffenol workshop drevet af fotogruppen Cahute“Så snart jeg vendte hjem til København, begyndte jeg at søge på internettet efter DIY-råd og historien om udvikling af caffenol. Jeg nyder virkelig processen med at forberede en ‘gør det selv’-udvikler,” siger han.

Foto af en sort shaggy hund med floppy ører, hvor hundens ejer kommer ud af en dør bag sig, bærende en gallon væske og iført en hat. — Peter mødte 2019 polsk stegemester Mateusz Karczewski fra Audun kaffe mens han underviste i en caffenol-workshop, og brugte sine robusta bønner til at fremkalde et foto af Mateusz og hans hund.

Brug af Robusta bønner til at fremkalde fotos

Mange fotografer bruger caffenol-metoden, fordi den er budgetvenlig. Det er også en sikker proces, der undgår kemikalier, der findes i kommercielle udviklere. Peter forklarer, “Der er alvorlige advarselsskilte på flaskerne hos kommercielle udviklere. En caffenol-fremkalder er lavet af kaffe, sodavand (natriumkarbonat Na2CO3), C-vitamin og måske også iodiseret salt som en ’tilbageholdelsesmiddel’. Disse er alle husholdningsingredienser, sikre at bruge og sikre at smide ud i køkkenvasken efter brug.”

Tre identiske billeder af en mand med skæg og briller. Hver er blevet behandlet med forskellige løsninger og givet forskellige farvevariationer. Den første er udviklet med øl, og er den mest gråtonede. Den anden er udviklet med timian, og er let brunlig. Den tredje er udviklet med kaffe, og er væsentlig mere brun. — Forskellige fremkaldelsesløsninger giver forskellige fotoresultater.

Men hvilken type kaffe fungerer bedst? En hurtig browsing online afslører, at mange caffenol-fotografer holder sig til instant kaffe. “Grunden til, at instant kaffe normalt anbefales til caffenolopskrifter, er, at den typisk indeholder robusta bønner,” siger Peter. ”Robustabønnerne indeholder i gennemsnit flere phenolsyrer end arabica-bønnerne. Instant kaffe er også den nemmeste at bruge, fordi du hurtigt kan måle den nødvendige mængde op og blande den med de øvrige ingredienser.”

En hånd med rød neglelak hælder klar væske i et glasbæger med kaffegrums indeni. Bægerglasset er inde i en lavvandet rød plastikbalje. På bordet står andet fotofremkalderudstyr og et kaffekrus. — Caffenol-opløsninger er sikrere end kommercielle kemiske udviklere.

Peter holder sig dog ikke altid til instant kaffe. Han mener, at jo friskere kaffen er, jo bedre. Variabler såsom jord, høsttid, tørremetode og opbevaringstid kan alle påvirke styrken af en bønne. “Ideelt set vil en prime robusta-bønne, den med mest smag, ikke kun give en bedre kop, men også resultere i et bedre billede, når den bruges til caffenol analog filmfremkaldelse,” siger han.

Hvem vidste, at robusta bønner kunne være så alsidige? Hvis du er interesseret i at prøve denne metode, du kan få mere at vide på Peters hjemmeside. Han har også omhyggeligt udvalgt et par nyttige links og information til at komme i gang!

OM FORFATTEREN

Vasileia Fanarioti (hun/hende) er senior onlinekorrespondent for Barista Magasinetog freelance tekstforfatter og redaktør med primært fokus på kaffenichen. Hun har også været frivillig tekstforfatter for JEG ER IKKE BARISTA NPO, der leverer indhold til at hjælpe med at uddanne folk om baristaer og deres arbejde. Du kan følge hendes eventyr kl thewanderingbean.net.