US Salat Chain sweetgreen partnere med Meati for New Miso Meati Bowl

amerikansk salat chajegn sødgrøn meddeler, at det er gået sammen med svampekødmærket Kød at introducere The Miso Meati Bowl. Varen, der lanceres den 10. november på sweetgreens Culver City Food Lab, markerer kædens første plantebaserede partnerskab og Meatis første gang med på en fast-casual menu.

Højprotein mulighed

Beskrevet som en smagsfyldt, varm og solid mulighed, den nye Miso Meati Bowl indeholder Meatis næringsrige klassiske kotelet serveret med friske grøntsager, sød kartoffel, kerner og misodressing.

Ifølge sweetgreen imødekommer den nye vare stærk kundeefterspørgsel efter en vegansk mulighed med højt proteinindhold. Kæden oplyser også, at den valgte at samarbejde med Meati, fordi begge mærker deler en lignende madetos og mål om at skabe en bæredygtig indvirkning på planeten.

sødgrøn kødskål
©sweetgreen

Leder af svampekød

Baseret i Boulder, Colorado, skaber Meati helskåret kylling- og bøfalternativer fra myceliumsvamperødder. Mærkets produkter er i øjeblikket tilgængelige på udvalgte Sprouts Markets i Colorado, såvel som gennem tidsbegrænsede udgivelser på Meati-webstedet.

Kød sprød kylling
Meati Crispy Kotelet ©Meati

I sidste uge afslørede Meati Carne Asada – sit fjerde produkt og første marinerede bøfalternativ. Meati har rejst over $250M i finansiering, inklusive $150M Serie C hæve i juli og erklærede sin hensigt at blive den amerikanske markedsandelsleder inden for plantebaseret kød.

“Vores mål er at skalere hurtigt for at fremme tilgængelighed på tværs af USA med planer om at opnå en kategoriførende $1 milliard i salg inden 2025,” fortalte Meati-præsident Scott Tassani sidste år.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *