Vi er finalister for Good Food Awards 2021! – PT’s Kaffe

Vi er så glade for at kunne meddele, at to af vores kaffe er finalister til 2021 Good Food Awards!

Etiopien Tigesit Wake Natural og Colombia Farm La Esperanza Sudan Rume Natural blev udvalgt blandt mere end 200 bidrag af både offentligheden og branchefolk.

Vores søsterselskab, Bird Rock Coffee Roasters, er også finalist med Granja La Esperanza Cerro Azul.

Flere detaljer fra God Madfondens pressemeddelelse:

Good Food Foundation er stolte af at annoncere de 338 fremragende mad- og drikkevareproducenter, der er med i konkurrencen om en 2021 Good Food Award. Disse landmænd og madlavere, der stiger til tops blandt 1.928 bidrag i 16 kategorier, er førende inden for kvalitet, bæredygtighed og socialt ansvarlig produktion. Med et gennemsnitligt ugentligt dagligvareforbrug på 17 % år over år, og flere mennesker, der søger at støtte lokale, modstandsdygtige fødevaresystemer, tilbyder køb fra Good Food Awards-finalister en lækker måde at tilpasse handling efter hensigt.

For første gang i Good Food Awards historie deltog offentligheden i en del af bedømmelsen. I kaffekategorien indsnævrede 200 koffeinelskere de 203 tilmeldinger til 30 topvalg, som blev bedømt i en formel cupping af industriveteraner. Denne nye proces førte til en gruppe kaffefinalister, der er mere forskelligartede end nogensinde før, fra 20 stater og 10 oprindelseslande, herunder Costa Rica, Honduras, Mexico, Etiopien, Columbia og Panama.

Vinderne i hver kategori vil blive annonceret den 22. januar 2021. Læs mere på God Madfondens hjemmeside.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *