Vintercitrusavocadosalat – en enkel smag

Denne smukt friske vinter citrus avocado salat er sprængfyldt med smag! Saftige appelsinskiver i en bund af grønkål med cremet avocado og en citrusvinaigrette dryppet over toppen.

Citrus avocado salat på en tallerken med en gaffel i.

En vintersalat til alle citruselskere! Hver bid af denne citrus-avocado-salat er sprængfyldt med vinterappelsiner, sprøde valnødder til tekstur og cremet avocado. Det er frisk, lyst og den perfekte salat, hvis du vil prøve noget nyt!

Den er overhældt med en hjemmelavet citrusdressing, der bruger både en citruschampagnevinaigrette og frisk appelsinjuice til en syrlig smag! Dressingen er let i smagen, nem at lave, og så god, at du kan toppe den på enhver salat, du har lyst til.

Klar til at lave det?!

Ingredienser – hvad du har brug for

Nedenfor finder du de ingredienser, du skal bruge for at lave denne opskrift!

Ingredienser til citrusavocadosalat på et træbræt.

Appelsiner: Showets stjerne! Du kan bruge enhver type appelsin, du kan lide. Jeg lavede en blanding af blodappelsin og naval.

Avocado: for et strejf af cremet tekstur!

Valnødder: for at tilføje en smule tekstur og knas. Du kan også bruge ristede hasselnødder eller pekannødder!

Grønkål: Jeg brugte økologiske babygrønkålsblade, men du kan også bruge spinat, rucola eller blandet grønt.

Rødløg: for et lille ekstra pift af smag!

Lad os lave citrusvinaigretten

Til vinaigretten skal du bruge en håndfuld spisekammerartikler, plus noget ekstra citrus for et stænk af smag. Her er alt hvad du skal bruge – dijonsennep, en halv appelsin, olivenolie, citruseddike, hvidløgspulver og salt og peber.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *